joli joli joli◆◆

冬は特に食べたくなるクッキー。
というわけで最近よく焼きます。

チョコチップクッキーに...

型抜きクッキー。
アイシングにも初挑戦。

丁度良いクリームの硬さがいまいちつかめずまだまだ下手ですが、
そのうち可愛い絵が描けるようになりたいな。

今晩は煮込みハンバーグ。

付け合せのじゃがいもを作るのが面倒だったので、一緒に煮込みました。

マッシュルーム＆モッツァレラも入れて。

いつもは自分で何種類かの肉をミンチするけど、今日は市販の挽き肉を使いました。

でもやっぱりお肉の柔らかさ＆肉汁の量を自分好みにするなら、自分でお肉を調合してミンチするに限ります。

このAesopのハンドクリーム、絶対に欠かせない定番アイテムとなりました。
こちらでも述べていますが、これに出会って以来、これよりも良いものには巡り合っていません。
とにかく浸透力があります。香りもリラックス効果が高い！
特に冬は必需品で、切らすわけにはいかないので、今年はジャーのタイプを使っています。
少々高めでも、効果を考えればCPは悪くないと思います。
とにかくおすすめです。

水道橋に用があったので、ついでに写真を撮ってきました。

シビックセンターからの眺め

skytree

skytree bokeh

miniature

写真はこちらでも公開中です。

そのときの体調に合わせてハーブを取り入れることにしています。

ときにはサプリで、またはティンクチャーを水に垂らして...

ハーブは色々なものをストックしているのですが、中でも欠かせないハーブティーたちを紹介。

1.Port Trading Co., Pure Rooibos Tea

ルイボスティーには、胃腸の働きを改善し、不眠、アレルギー症状の緩和などに効果があるといわれているようですが、健康のためというよりも、美味しいので普通に良く飲んでます。

カフェインフリーなので、夜でも気にせず飲めるし、香ばしい香りも好き。

ここのルイボスティーは渋みが少なく飲みやすいのでおすすめ。

和食にも合うし、ティーバッグでお手軽なので、最近は専らこればかり。

2.Traditional Medicinals, Dandelion Root

別名タンポポコーヒーと言われているダンデリオンティー。

正直味は好きではありませんが、ダンデリオンは肝臓の働きを高めると言われていて、アルコールを分解してくれるらしいので、お酒を飲んだときにはこれを飲むようにしています。

実際飲んでいて、私の場合は効果はあるように感じます。

二日酔いにも良いみたい。

3.Traditional Medicinals, Organic Chamomile

何といっても欠かせないのがこれ。

カモミールは胃腸の働きを整える作用があると言われています。

カモミールティーは色々ありますが、これは自分に合っているようで、食欲のないときや、胃腸の調子が悪い時に飲んだりしています。カモミールはストレス性の胃腸障害にも良いと言われていますが、リラックス効果もあるのでストックを切らさないようにしています。

日本で買うととても高いので、いつもここで購入しています。

送料もわりと良心的で発送も早いので。

こちらで購入の際は、クーポンコード「ASO125」を入力すると$5オフになるので、もし良ければこのコードをお使いください。

ベーグルが好きです。
今まで食べた中で一番好きだったのがZopfのWチーズベーグル。
中までチーズがたっぷりで、チーズ好きにはたまらない。
Zopfについては後日改めて紹介したいと思います。

ただここは人気店すぎて、ネットで買うのもお店に行くのも一苦労。
そこで定期的に良く利用するのがELS 4 GATS。
ベーグル専門店で、原材料もシンプル。
お店で買うと1個200円以上してしまうのですが、楽天ショップにも出店されているので
そちらで購入するのがお得。
冷凍で届くのですが、霧吹きなどで水分を含ませてからレンジで1分くらい加熱して、さらにトースターで焼くと、中はもっちり、外はカリっとなって美味しいです。
スコーンもおすすめ。バターたっぷり。自然解凍させた後、トースターで焼くと、中はしっとり、外はカリっとしてこちらも美味しい。

冷凍だと長期保存できるので、なるべく常時冷凍庫にはベーグルをストックするようにしています。

ショップには下記のような送料無料のセットがあるので、まずはこういうものから注文して、その中から気に入ったものを次回以降また注文してみるといいかもしれません。
ちなみに私のおすすめは、キャラメルマキアート、いちじく。いちじくはドライいちじくがゴロッと入っています。