久しぶりにオレオマフィンを焼きました。






甘さ控えめにして。
お砂糖は甜菜糖だけを使いました。


フィルム写真も一枚。

西山芳浩さんのグラスで抹茶パフェ。
抹茶寒天、白玉、わらび餅、抹茶のパウンドケーキなど、好きなもの盛りだくさん♡

暑い時期にぴったりなドリンク。



グラスにはちみつとフルーツを入れて炭酸水を注ぎ、よくかき混ぜるだけ。

西山さんの江戸グラス、飲みものだけじゃもったいない。
デザートにも丁度良いサイズ。



コーヒーゼリーなんかも。



うすはりなので中に入れたものがとても綺麗に見えます。

レモンとミントのソーダ
西山芳浩さんの江戸グラスで。



こちらはビアグラスだけど、ソーダもよく合います。

おやつにはトーストを。
ジャムは2種。
ツルヤのりんごバターと、パティスリーミアのコンフィチュール「洋なしとショコラと黒こしょう」
後者も美味しい♡
上質なショコラが使われているようで、コンフィチュールとしては勿体ないくらい。

一週間前に引いた風邪は軽く済んだものの、まだ治りかけなので、朝ご飯は簡単に。
今朝は&Premiumのレシピより、温玉＋梅＋鰹節のカテ飯
ネギをたっぷりのせて。
どんぶりにしたうつわは中園晋作さんの。
ガラスのふたつは松本から連れてきた西山芳浩さんのもの。