salmon&avocado bagel sandwich
大谷哲也さんご本人がおすすめだという28cmのプレートで。

最近よく作るグラノーラ。
今回はショコラ。
塩を少し入れて。
止まらない美味しさ。

川端さんのランチプレートで。
パンはプチメック。 右のはピンクペッパー×プルーンのパン。
前にレフェクトワールの、チョコ×ブラックペッパーのパンを食べて以来、
甘いものとペッパーの組み合わせが好きに。



ついでにチューリップもパチリ。

どうしても食べたくなって作りました。
色々と改良の余地がありそう。

土曜の朝の春野菜スープ キャベツ、ソラマメ、タマネギ、ベーコン+タイム 
春になるといつも作るスープ。
スープのうつわは大谷哲也さんのもの。
くるみのプレートは川端健夫さんのもの。

ムスカリを育てています。

ショコラグラノーラ、いちご、バナナ、マスカルポーネのパフェ。
ショコラコンフィチュールを添えていただきました。