簡単に済ませた朝食。
シニフィアンシニフィエのパンも、スープも冷凍ストック。

川端健夫さんのくるみのランチプレートに、常備菜を色々のせてお昼ご飯。
うつわはほとんど中園晋作さんのもの。
この飯椀の色合い、質感ともにとてもお気に入り。 

今日は、照り焼きチキンや切り干し大根など、お弁当の残りで朝ごはん

平日の朝はいつも和食。

今日はワッフルを焼いてマスカルポーネとミックスベリーを添えて。

今日は大谷哲也さんのうつわを見に、ヒナタノオトさんへ。
その後、シニフィアンシニフィエのパンでサンドイッチを作ろう！と思い立ち、日本橋まで歩いて。
小麦の風味がしっかりして美味しいバゲットプラタヌに、モモハム、卵、わさび菜、トレビスを挟んでジャンボン・クリュディテに。 
左のはモッチモチのチャバタを使って。 
どちらも美味しくいただきました。
久しぶりにとても美味しいと思えるバゲットに出会いました。
この感動は昔ロブションのフェルマンタシオンラントを食べて以来。

今日のコーヒーブレイク
Zopfのパンとお気に入りのマロンジャムとともに。